做一个经典味道的守望者——歪脖脖腊肉的美味追求  

作　　者：贺帆 

出　　处：《中国食品》2015年第17期36-39,共4页China Food

摘　　要：村上春树曾写过一本书《当我谈跑步时我谈些什么》，他是一个爱跑之人，在长达四分之一的世纪里，日日坚持跑步，从不懈怠，其所见所闻、所惑所思，成就了一个独特的灵魂。然而今天，当我们谈论“味道”时，我们在谈论什么？

关 键 词：味道 守望者 美味 腊肉 跑步 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]