高职食品专业考试方法改革的几点思考  

作　　者：尹显锋[1] 刘丹[1] 胡雁春[1] 

机构地区：[1]内江职业技术学院生物技术系

出　　处：《考试周刊》2015年第66期5-6,共2页

摘　　要：好的考试方法能督促学生有目的地学习,帮助教师发现教学中的不足,为教研教改提供重要参考。本文简要阐述了传统考核方式的一些不足,尝试探究与食品岗位要求相契合,与食品企业生产实际相融合,与职业技能证书考试相结合,与职业素养培养相融通的考试办法。

关 键 词：高职学生 食品专业 考试办法 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]