神秘的植物活力素——多酚  

作　　者：刘珍芳 

出　　处：《健康指南（中老年）》2015年第11期39-39,共1页

摘　　要：近年来受到消费者喜爱的地中海饮食，其所带来的健康效应与其中的橄榄油、红酒、大量的谷类、蔬果当中含有丰富的多酚类有关。那么，多酚的魅力何在呢？

关 键 词：多酚类 植物活力素 地中海饮食 健康效应 消费者 橄榄油 

分 类 号：R730.1[医药卫生—肿瘤]