牦牛和高原迁饲黄牛血清瘦素、营养成分的变化及其相关性  

Changes of Serum Levels of Leptin and Nutrients in Yak and Cattle on Qinghai-Tibetan Plateau

作　　者：刘凤云[1] 胡琳[1] 李愈娴 刘世明[1] 唐永平[1] 吴天一[1] 

机构地区：[1]科技部省部共建高原医学国家重点实验室青海高原医学科学研究院,西宁810012

出　　处：《营养学报》2015年第5期503-505,共3页Acta Nutrimenta Sinica

基　　金：科技部973前期项目(No.2012CB722506);科技部973项目(No.2012CB518202)

摘　　要：牦牛是高原土生适应动物，生活在青藏高原上的高山迁饲黄牛与牦牛一样，其同样要面临高原缺氧寒冷环境的压力，特别是有效的从环境中获得所需物质和能量至关重要。Leptin蛋白（瘦素）是一种脂肪组织分泌的由ob基因编码的激素，在机体能量平衡调节中起重要作用，有研究表明瘦素是一种新的低氧诱导基因，

关 键 词：牦牛 迁饲黄牛 LEPTIN 营养成分 趋同性 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]