美媒评最令中国人思乡的14道菜你想吃了吗？  

出　　处：《川菜》2015年第11期54-59,共6页Chuan Cuisine

摘　　要：随着中国国庆假期的到来，美国有线新闻网（CNN）评选出14道最令中国人魂牵梦绕的“思乡菜”。从麻辣小龙虾到腌笃鲜：从兰州拉面到白斩鸡……CNN认为，尽管这些菜的原材料运输便利，餐馆也遍布全国，但只有在本地才能吃出“家”的感觉。

关 键 词：中国人 兰州拉面 材料运输 CNN 白斩鸡 小龙虾 

分 类 号：TS213.24[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]