高职食品标准与法规课程教学改革探讨  

作　　者：邓鸿铃[1] 王海波[1] 吴桂贞[1] 苏新国[1] 

机构地区：[1]广东食品药品职业学院,广东广州510520

出　　处：《广东职业技术教育与研究》2015年第5期94-96,共3页Guangdong Vocational Technical Education and Research

摘　　要：2015年04月24日,第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订了《中华人民共和国食品安全法》。针对这种情况,高职食品标准与法规课程内容需要进行改革,对课程的教学内容、教学方法和考核方式进行分析,总结该课程教学改革中的几点体会。

关 键 词：食品标准与法规 教学改革 教学方法 

分 类 号：D912.1-4[政治法律—宪法学与行政法学] G712.0[政治法律—法学]