吴桂贞

作品数:21被引量:31H指数:3
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供职机构:广东食品药品职业学院更多>>
发文主题:教学方法教学改革教学实践2(5H)-呋喃酮呋喃更多>>
发文领域:文化科学轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>
发文期刊:《有机化学》《化学研究与应用》《中国医药导报》《产业与科技论坛》更多>>
所获基金:广东省自然科学基金国家自然科学基金广东省医学科学技术研究基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
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一锅法合成N-呋喃酮基磺酰腙类化合物被引量:1
《有机化学》2021年第7期2750-2759,共10页陈任宏 吴桂贞 杨凯 叶斌 陈庆凤 汪朝阳 
广东食品药品职业学院自然科学研究(Nos.2018ZR001、2014YZ007);江西省教育厅科学研究(No.GJJ201504);赣南医学院科学研究(No.YB201903);广东省基础与应用基础研究基金(No.2021A1515012342);广东省科技计划(No.2017A010103016)资助项目.
以3,4-二卤-2(5H)-呋喃酮、磺酰肼和羰基化合物为起始原料,利用一锅法策略同时构建一个C—N键和一个C=N键,以良好收率合成一系列N-2(5H)-呋喃酮基磺酰腙类化合物.这种无需金属催化的转化在室温下就可实现,且具有好的底物适用性和选择性...
关键词:2(5H)-呋喃酮 磺酰腙 合成 一锅法反应 无金属催化 
N-呋喃酮基磺酰肼的合成与抗肿瘤活性研究被引量:2
《化学研究与应用》2020年第6期1053-1059,共7页吴桂贞 陈任宏 杨凯 刘海 汪朝阳 
广东食品药品职业学院自然科学研究项目(2018ZR001)资助;广东省医学科学技术研究基金项目(A2016358)资助;广东省自然科学基金项目(2014A030313429、S2011010001556)资助;国家自然科学基金项目(81860261)资助。
以5-甲氧基-3,4-二卤-2(5H)-呋喃酮和磺酰肼为原料,DMAP为催化剂,设计合成10个N-呋喃酮基磺酰肼类化合物(4a^4j),产率在75~92%之间,并通过1H NMR对所有目标化合物进行了结构表征。采用MTT法测定目标化合物对人乳腺癌(MCF-7)、人神经胶质...
关键词:2(5H)-呋喃酮 磺酰肼 DMAP 抗肿瘤活性 
高职《保健食品质量管理》课程教学改革探索
《产业与科技论坛》2015年第23期156-156,158,共2页邓鸿铃 王海波 吴桂贞 苏新国 
我国高职开设的食品类专业,一般都开设《食品质量管理》课程,且是核心课程。高职《保健食品质量管理》课程紧跟食品行业的发展,密切结合保健食品质量管理的内容。2015年4月24日,第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订了...
关键词:保健食品 质量管理 教学改革 
高职食品标准与法规课程教学改革探讨
《广东职业技术教育与研究》2015年第5期94-96,共3页邓鸿铃 王海波 吴桂贞 苏新国 
2015年04月24日,第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订了《中华人民共和国食品安全法》。针对这种情况,高职食品标准与法规课程内容需要进行改革,对课程的教学内容、教学方法和考核方式进行分析,总结该课程教学改革中的...
关键词:食品标准与法规 教学改革 教学方法 
食品质量与安全监管专业虚拟仿真技术的应用分析被引量:4
《广东职业技术教育与研究》2013年第3期52-54,共3页邓鸿铃 王海波 吴桂贞 
高职食品质量与安全监管专业的教学中引入虚拟仿真技术,能较好地模拟出食品加工企业的生产安全状况、安全事故发生以及安全事故处理,对质量安全进行监督和管理。通过虚拟仿真技术在食品质量与安全监管专业教学工作中的实际应用,取得了...
关键词:食品质量与安全监管 虚拟仿真 教学方法 
高职学生宿舍“五常法”卫生管理及效果评价——基于食品质量管理技术的课外教学实践被引量:1
《广东职业技术教育与研究》2013年第1期105-107,共3页吴桂贞 
目的:了解高职学生宿舍卫生现状,提出试行质量"五常法"加强宿舍卫生管理的工作方法,既使专业知识与实践相结合,又保障了学生良好的学习生活。方法:搜集整理广东食品药品职业学院食品科学系339间宿舍卫生管理工作记录,并进行统计分析。结...
关键词:五常法 宿舍管理 对比研究 结果分析 
浅谈网购食品的安全性问题被引量:7
《轻工科技》2012年第10期101-101,149,共2页吴桂贞 唐旻 
网购食品到底安不安全呢?文章分析了网购食品安全问题现状,提出了安全网购食品应注意的事项。
关键词:网购 食品 安全性 
浅谈食用盐和工业盐的区别
《科技资讯》2012年第27期193-193,共1页吴桂贞 
冰岛官员2012年1月17日确认,由于"误读"商品标识,冰岛不少食品企业错把工业盐当做食用盐,而且一用就是13年。5月,佛山某调味品生产企业涉嫌用工业盐酿造万吨酱油,目前事件还在调查中。本文就食用盐和工业盐之间的区别展开讨论。
关键词:食用盐 工业盐 
开展食品安全与鉴别竞赛活动的实践与意义
《广东职业技术教育与研究》2012年第4期131-133,共3页吴桂贞 耿云霄 
技能竞赛是培养大学生实践能力的重要手段,是提高大学生综合素质的重要组成部分。本文对食品安全与鉴别竞赛活动工作做出总结,探索其对高职院校学生实践能力培养的意义。实践证明,食品安全与鉴别竞赛活动调动了高职学生学习的主动性、...
关键词:食品安全 鉴别大赛 实践能力 
氯吡格雷关键中间体S-(+)-(2-噻吩乙胺基)(2-氯苯基)乙酸甲酯的合成研究被引量:1
《中国医药导报》2012年第22期24-25,共2页吴桂贞 陈任宏 叶连宝 欧小敏 唐省三 
广东省自然科学基金(项目编号:S2011010001556);2009年广东省学科建设专项资金第三批资助项目(项目编号:2009400);2010年广东省第三批科学事业费计划项目(项目编号:2010A030200038);2011年广州市第五批科学技术经费项目(项目编号:2011J4100016)
目的研究氯吡格雷的中间体(S)-(+)-(2-噻吩乙胺基)(2-氯苯基)乙酸甲酯的合成。方法以(S)-邻氯苯甘氨酸甲酯的酒石酸盐、噻吩乙醇对甲苯磺酸酯等为原料,经中和、亲核取代反应合成目标化合物,考察溶剂、缚酸剂、原料比对产率的影响。结果...
关键词:(S)-(+)-(2-噻吩乙胺基)(2-氯苯基)乙酸甲酯 氯吡格雷 中间体 合成 
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