应用智能化食品安全一体机检测食品中氯霉素  

作　　者：冯魁 艾佳俊 

机构地区：[1]北京六角体科技发展有限公司

出　　处：《食品安全导刊》2015年第11期74-75,共2页China Food Safety Magazine

基　　金：北京市科技计划课题:<智能化食品安全一体机的研制与应用>;课题编号Z131100006113022

摘　　要：氯霉素是一种高效广谱的抗生素,可用于各种动物传染性疾病的防治,但它的副作用很大。1999年9月13日中华人民共和国农业部发布了《动物性食品中兽药最高残留限量》的通知,规定了氯霉素在所有食品动物的可食用组织中不得检出。2002年3月15日,被我国农业部关于发布《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》列为禁止使用的抗生素。

关 键 词：氯霉素残留 食品动物 最高残留限量 动物性食品 中兽药 高效液相色谱 标准工作溶液 固相萃取柱 色谱数据处理机 标准工作曲线 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学]