啤酒面面观(二)  

作　　者：王荣华 

出　　处：《烹调知识》2015年第12期26-28,共3页Cooking Knowledge

摘　　要：当心啤酒病近年来医学研究发现,人们如果长期大量饮用啤酒,会对身体造成损害,专家称之为＂啤酒病＂。＂啤酒病＂大致有以下几种。啤酒心：在酒类饮料中,啤酒的乙醇含量最少,1蕴啤酒的乙醇含量相当于50 g多白酒的乙醇含量。所以许多人把啤酒当作消暑饮料,一天喝上三五瓶。啤酒中乙醇含量虽少,

关 键 词：啤酒 乙醇含量 酒类饮料 消暑饮料 白酒 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程]