嫩滑可口的鲍汁豆腐  

作　　者：豆芽妈 

出　　处：《为了孩子（0-3岁）（上）》2015年第12期65-65,共1页For the Children

摘　　要：还记得带豆芽第一次去饭店吃饭时，小家伙便迷上了厨师制作的一道菜品——铁板鲍汁豆腐。看到孩子如此爱吃，做妈妈的当然要学会这道菜啦，那样就可以经常在家做给孩子吃了。于是，我回家后立马上网查找制作过程，之后又向饭店厨师请教。自己在家试验，最终成功做出了适合小朋友口味的鲍汁豆腐。

关 键 词：豆腐 鲍 制作过程 饭店 厨师 孩子 铁板 菜品 

分 类 号：TS214.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]