烹饪专业3+3中高职衔接的教学管理改革创新研究  

作　　者：王全云[1] 

机构地区：[1]南京旅游职业学院

出　　处：《现代职业教育》2015年第13期28-29,共2页Modern Vocational Education

基　　金：江苏省财政厅、教育厅立项项目“中高职烹饪专业3+3一体化衔接课程体系构建研究”的阶段性成果;项目编号:201417

摘　　要：实施中高职衔接，促进现代职业教育协调发展，构建科学完善的现代职业教育体系，是实现职业教育可持续发展的基础、是适应当前职业教育发展的必然选择。实现中高职教育的有机融合、构建完善的课程体系，避免中高职两个阶段在课程设置、教学内容上的重复、断层、脱节外，教学管理方面的改进必不可少。将结合我院烹饪专业的3＋3中高职衔接项目来探讨教学管理的革新，推进中高职衔接的协调发展。

关 键 词：中高职衔接 教学管理 协调发展 建议 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]