高职院校“发酵技术”课程项目化教学初探  

作　　者：胡平[1] 冯小俊[1] 

机构地区：[1]恩施职业技术学院

出　　处：《新课程研究（中旬）》2016年第1期67-69,共3页New Curriculum Research

基　　金：2013年湖北省职业教育科学研究课题"生物制药技术专业核心课程教学方法与教学手段改革研究"(编号:JY1309)的研究成果

摘　　要：文章基于生物发酵工岗位要求,对高职院校"发酵技术"课程的教学改革进行了探讨,构建了项目化教学的模块,设计了课程教学的模式和方法,为课程教学与企业岗位的对接奠定了基础。

关 键 词：高职院校 发酵技术 项目化教学 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]