名优茶微波机械自动连续化工艺流程初探  

作　　者：卢正勋 曹坤根 王新华 

出　　处：《茶世界》2004年第10期27-27,13,共2页Tea World

摘　　要：江苏省宜兴市鼎新微波设备有限公司生产和配套的名优茶微波机械自动、连续化生产线在宜兴市茗岭精制茶厂实验基地试制成功。该生产流水线改变了长期以来,传统的热导方式,克服了单机作业,设备陈旧落后,产品质量不稳定,班制产量低,二次污染侵入的弊端,利用高科技的微波工艺与传统的名茶机械的配合,改革了传统的工艺模式,大大提高了名优茶的内在品质。降低了劳动成本,解决了名优茶批量生产的稳定性,对彻底优化制茶工艺迈出了坚实的一步。

关 键 词：名优茶 微波杀青 微波机 连续化生产 杀青机 单机作业 二次污染 茗岭 工艺模式 揉捻机 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]