国际香辛料及烹调用芳香植物法典委员会进展  

作　　者：任雪琼 

机构地区：[1]国家食品安全风险评估中心

出　　处：《中国食品卫生杂志》2016年第1期133-134,共2页Chinese Journal of Food Hygiene

摘　　要：第36届国际食品法典委员会批准成立国际香辛料及烹调用芳香植物法典委员会（Codex Committee on Spices and Culinary Herbs,CCSCH）,并同意由印度作为主持国。该委员会旨在制定香辛料和烹调用芳香植物的国际标准,提高消费安全,促进公平贸易,同时也为各国在此领域开展交流合作、协调发展、减少贸易壁垒提供有利平台。

关 键 词：国际食品法典委员会 芳香植物 烹调用 香辛料 国际标准 消费安全 

分 类 号：R155[医药卫生—营养与食品卫生学]