禄劝畜产品安全监管工作突出执法重点  

作　　者：杨清华[1] 

机构地区：[1]云南省昆明市禄劝畜产品质量安全监测中心,651500

出　　处：《中国畜禽种业》2016年第2期27-28,共2页The Chinese Livestock and Poultry Breeding

摘　　要：＂民以食为天,食以安为先＂,在食品安全倍受关注的今天,动物源性食品安全不仅成为人们广泛关注的焦点,在全球范围内也呈现逐渐上升的趋势,而且一些新的、不为人知的动物源性食品安全隐患也在不断出现,这不仅对人类的生命健康造成威胁,而且严重影响广大消费者对政府的信任,特别是食品安全监管体制改革完成后,加强畜产品质量安全监管，提高畜产品安全水平已成为促进畜牧业发展，保护广大消费者身体健康，是维护社会公共卫生安全的必然要求。

关 键 词：动物源性食品 畜产品安全 禄劝 监管体制改革 食品安全隐患 以安 动物产品检疫 生猪屠宰检疫 兽药饲料 肉品质量 

分 类 号：D922.4[政治法律—法学] F322[经济管理—产业经济]