抗氧化剂对单线态氧（^1O2）清除能力的一种生物评价方法  

A biological method for the evaluation of the singlet oxygen （ ^1O2 ） scavenging capacities of antioxidants

作　　者：付悦[1,2] 侯书群 黄相中[1,2] 田凯[1,2] 孙静贤[1,2] 李育逵 刘娟[1,2] 高利斌[1,2] 

机构地区：[1]云南民族大学民族药资源化学国家民委-教育部重点实验室 [2]云南民族大学云南省高校民族地区资源清洁转化重点实验室,云南昆明650500

出　　处：《云南民族大学学报（自然科学版）》2016年第2期114-120,共7页Journal of Yunnan Minzu University:Natural Sciences Edition

基　　金：国家自然科学基金(838865);云南省自然科学基金(S2012FZ0227);云南民族大学传统傣药研究创新团队项目;云南民族大学大学生实践创新能力提升工程项目(15002050);云南民族大学化学与环境学院特区建设项目(5015.TX.08)

摘　　要：用微生物纸片法对抗氧化剂在生物环境中对单线态氧（^1O2）的清除能力进行评价.测定了10个抗氧化剂的^1O2清除能力和DPPH自由基清除能力,并从构效关系分析不同抗氧化剂^1O2清除能力的不同.结果表明,该方法可以作为抗氧化剂^1O2清除能力的一种常规实验室定量测定方法.A biological method, named microbiological paper method, for the evaluation of singlet oxygen （^1O2 ） scavenging capacities of antioxidants in biological systems was proposed. The ^1O2 scavenging capacities of 10 antioxidant compounds were determined. Furthermore, the results were also expounded reasonably by the structure - activity relation, and compared with those obtained by the DPPH . procedure. It was concluded that this assay could be utilized as a routine laboratory quantitative assay to evaluate the scavenging activity against ^1O2 .

关 键 词：抗氧化活性 单线态氧(1O2)清除能力 评价 微生物纸片法 DPPH自由基 

分 类 号：O657.3[理学—分析化学]