7日早餐计划  

作　　者：郭红卫[1] 松鼠牙 

机构地区：[1]复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室

出　　处：《大众医学》2016年第4期40-41,共2页

摘　　要：作为一天生活的第一餐，早餐距离前一晚的晚餐时间最长，一般超过12小时，此时，体内储存的糖原已消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低。早餐的食物应尽可能满足上午机体所需要的营养素和能量，也就是说，早餐不仅要吃，而且要吃好。“一日之计在于晨”，早餐是我们一天平衡膳食的重要一餐。如何衡量一顿早餐的营养是否均衡，有没有较为简单的方法？

关 键 词：早餐 血糖过低 平衡膳食 营养素 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学]