苹果果真打了蜡么  

作　　者：冯华 闫丽静 

出　　处：《新湘评论》2016年第4期59-59,共1页

摘　　要：微信时不时会冒出一条有关＂苹果打蜡致癌＂的传言,让大家左右不是,甚至慌神。 到底苹果需不需要打蜡？吃了＂打蜡苹果＂会不会致癌？让我们听听专家、农民都是咋说的。

关 键 词：食品添加剂 河北省邢台市 质量安全风险 气调库 使用标准 批发市场 打蜡机 水分流失 食品安全检测 保存时间 

分 类 号：TS976[轻工技术与工程]