青刺果果实采收与果油低温萃取  

出　　处：《致富天地》2016年第2期52-52,共1页

摘　　要：一、采摘及处理 1．果实采摘。青刺果成熟的标志是果皮由绿色变成暗红色、紫褐色或黑褐色，果肉变软。如果在青刺果尚未完全成熟时提前采收，则种子饱满度不足，含油量少，出油率差，油质下降。如果采收过晚，则外果皮皱缩，种皮与种子粘连不易脱落，增大加工工序和成本。因此，分批采收是保障青刺果种子质量的先决条件。

关 键 词：果实采收 青刺果 低温萃取 种子饱满度 果油 果实采摘 提前采收 加工工序 

分 类 号：S667.3[农业科学—果树学]