唐山现代奶业如何实现安全生产  

作　　者：张文秋[1] 

机构地区：[1]河北省唐山职业技术学院

出　　处：《中国畜牧业》2016年第7期67-68,共2页China Animal Industry

摘　　要：奶业产业一体化程度高，产业链长，包括饲草种植、奶牛养殖、乳品加工、市场流通和销售等多个环节，无论哪个环节出现问题，都会给乳制品埋下不同程度的质量安全隐患，影响奶业持续稳定发展。因此，笔者通过实地调研唐山奶农、奶站、奶企等经营主体，分析影响奶业安全生产主要因素，提出现代奶业安全生产与发展的对策与建议，对消费者健康、奶农增收、乳企增效以及奶业升级、发展区域经济有重要意义。

关 键 词：安全生产 奶业 唐山 产业一体化 持续稳定发展 乳品加工 消费者健康 饲草种植 

分 类 号：S823.91[农业科学—畜牧学]