温情“牛栏山”，最爱“北京味儿”  

作　　者：杨芊芊 

出　　处：《新食品》2016年第9期48-49,共2页New Food

摘　　要：白酒渗透到了中国人的所有生活，而每一种酒，也都或多或少地促成并承载了每一个区域不可复制的天赋。在北京，如果有宴请，一定有人会拿上一瓶牛栏山二锅头，对你说：“到北京，喝牛栏山二锅头，才算是尝到真正的北京味儿。

关 键 词：北京 牛 二锅头 中国人 白酒 生活 宴请 

分 类 号：TS262.3[轻工技术与工程—发酵工程]