全球变暖或改变葡萄酒投资方向  

作　　者：无 刘颖 袁剑梅 

机构地区：[1]《酒饮商务》团队

出　　处：《新食品》2016年第10期100-101,共2页New Food

摘　　要：早在1989年，葡萄种植与酿造博士里查德·斯马特（Richard Smart）曾预言，波尔多有一天可能已经不再适合种植赤霞珠，而是歌海娜的最佳产区，随着全球变暖问题的加剧，他也认为葡萄种植业现在已经开始发生变化。

关 键 词：全球变暖问题 葡萄酒 投资方向 葡萄种植 发生变化 赤霞珠 波尔多 种植业 

分 类 号：TS262.6[轻工技术与工程—发酵工程]