我国冷链物流发展现状与对策研究  

作　　者：晶晶 

机构地区：[1]锡林郭勒职业学院经济系

出　　处：《中外企业家》2016年第4期45-47,共3页Chinese and Foreign Entrepreneurs

摘　　要：一、冷链物流的定位所谓冷链物流是指冷藏、冷冻类的易腐商品在生产、运输、销售等过程中要始终在低温的状态下来进行,以此来保证商品质量,减少商品损耗的一项系统工程。它是随着科技以及冷冻工艺的不断发展建立起来的,所以对冷链物流有着较高的要求,在管理和资金的投入方面都要比其它的物流要大。冷链物流一般应用于初级农产品、加工食品、

关 键 词：冷链物流 商品损耗 商品质量 初级农产品 易腐 行业标准 冷藏食品 认证机构 食品加工 流通时间 

分 类 号：F279.23[经济管理—企业管理]