感官营销研究综述与展望  

Sensory Marketing:A Literature Review and Prospects

作　　者：钟科[1] 王海忠[2] 杨晨[3] 

机构地区：[1]海南大学经济与管理学院,海南海口570228 [2]中山大学管理学院,广东广州510275 [3]华南理工大学工商管理学院,广东广州510640

出　　处：《外国经济与管理》2016年第5期69-85,共17页Foreign Economics & Management

基　　金：国家自然科学基金青年科学基金项目(71502067);海南省自然科学基金面上项目(20167240);海南大学青年基金项目(qnjj1505);海南大学科研启动经费资助项目(kyqd1559)

摘　　要：感官营销是指融入消费者的五种感官体验并影响消费者的感知、判断和行为的营销方式,是营销学近年来快速发展的研究领域。本文回顾了感官营销研究的理论模型,分别对触觉、视觉、听觉、嗅觉、味觉及跨感官交互的消费者行为学相关文献进行了回顾和梳理,并阐述了感官营销领域未来可能的研究拓展方向。Sensory marketing is defined as ＂a marketing method that engages the consumers＇ senses and affects their perception, judgment and behavior＂ . It is a rapidly growing research area in recent years. This paper reviews the theoretical models of sensory marketing research, and the research of consumer behavior from the perspectives of haptics, vision, audition, olfaction, taste and cross-sensory interaction. Finally, it discusses future directions in sensory marketing research.

关 键 词：感官营销 五感 感觉 知觉 基础认知 

分 类 号：F270[经济管理—企业管理]