芹菜粥辅治高血压  

出　　处：《心血管病防治知识》2016年第7期69-69,共1页Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease

摘　　要：芹菜是人们喜爱的蔬菜,营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等多种成份,还含有挥发油、芹菜苷、佛手苷内酯等物质,具有很高的食疗价值,被誉为＂厨房里的药物＂。

关 键 词：芹菜粥 高血压 辅治 碳水化合物 食疗价值 蛋白质 粗纤维 挥发油 

分 类 号：TS972.161[轻工技术与工程]