原酒生死考——序：一场时隔两年的“生死之约”  

作　　者：李金昕[1] 杨静[1] 刘彬[1] 陈杨锐 陈志林[1] 黄玉坤[1] 萧文燕 

机构地区：[1]《新食品》编辑部

出　　处：《新食品》2016年第23期20-30,共11页New Food

摘　　要：2015年11月26日，中国酒业协会固态白酒原酒委员会成立；同日，总规模30．15亿元的四川发展纯粮原酒股权投资基金落户酒都泸州，并被媒体解读为政府的“拯救”之举。

关 键 词：原酒 固态白酒 投资基金 委员会 酒都 

分 类 号：TS261.43[轻工技术与工程—发酵工程]