医学院校食品质量与安全专业培养体系的探讨  

作　　者：马丽娜[1] 胡斌丽[1] 

机构地区：[1]遵义医学院公共卫生学院,贵州遵义563000

出　　处：《农家致富顾问》2016年第12期172-172,共1页

摘　　要：由于近些年食品安全问题频发,食品质量与安全专业目前成为一个热门专业,但针对医学院校开办食品质量与安全专业还存在着很多问题,本文分析了就医学院校开办食品质量与安全专业的必要性和可行性,并探讨了体现专业特色的主要培养体系.

关 键 词：食品质量与安全 培养体系 课程设置 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]