茶水煮饭可防治五种疾病  

作　　者：三九 

出　　处：《工友》2016年第7期60-60,共1页Workmates

摘　　要：提到煮饭,大家都会用自来水,但我们的老祖宗可不一样,他们用茶水煮饭。茶水煮饭不但可以去腻、清口、助消化,还具有诸多预防保健功能。据营养学家研究,常吃茶水煮的米饭,可以防治五种疾病。1防治心血管疾病茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70-80%。科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血;可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。因而,中老年人常吃茶水大米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。

关 键 词：心血管疾病 茶叶 防治 动脉粥样硬化 保健功能 营养学家 科学实验 中老年人 

分 类 号：TS272.7[农业科学—茶叶生产加工]