对完善我国食品加剂监管制度的探讨  

作　　者：彭海玮[1] 

机构地区：[1]对外经济贸易大学

出　　处：《中国认证认可》2016年第7期64-67,共4页China Conformity Assessment

摘　　要：随着经济的发展，人们开始更加关注自己的健康。食品安全是健康的基础，食品添加剂的使用安全也逐渐受到人们的重视。我国食品添加剂使用主要存在超量使用、违法添加非食用物质、隐瞒使用信息、重复使用等问题，在这样的背景下，探讨如何完善我国的食品添加剂的监管成为当前比较紧迫的任务。

关 键 词：食品添加剂 食品安全 监管制度 重复使用 健康 超量 食用 

分 类 号：TS202[轻工技术与工程—食品科学]