蛋黄越黄营养价值越高?  

出　　处：《恋爱．婚姻．家庭（青春）（下）》2016年第2期58-58,共1页

摘　　要：流言 一直以来,人们对于＂红心蛋＂都非常推崇,认为蛋黄越黄越有营养。而很多不良商家正是捕捉了消费者这种心理,刻意添加人工色素,造成了一系列食品安全问题。蛋黄的颜色果真越黄越好吗？

关 键 词：黄越 视网膜黄斑 营养价值 人工色素 红心蛋 系列食品 抗氧化性 脂溶性 中都 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]