公立医院生鲜食材冷链物流运输问题  

作　　者：朱晞[1] 

机构地区：[1]南京大学医学院附属鼓楼医院,南京市210008

出　　处：《江苏卫生事业管理》2016年第4期117-118,共2页Jiangsu Health System Management

摘　　要：今年央视3·15晚会曝光的网络订餐以及山东省食品药品监督管理局公布了警方侦破庞某等非法经营疫苗案件涉及的疫苗名单。我国每年食物中毒报告例数约为24万人,这些事件均同冷链运输有关。冷链物流运输影响食品安全卫生越来越引起社会关注,也由此成为我国食品物流运输安全的关注热点。

关 键 词：运输 物流 冷链 公立医院 食品药品监督管理局 食品安全卫生 食材 食物中毒报告 

分 类 号：R197.3[医药卫生—卫生事业管理]