浅谈如何做好动物卫生检疫工作  

作　　者：乔玉娥 张瑞 

机构地区：[1]陕西省横山县动物卫生监督所,719100

出　　处：《中国畜禽种业》2016年第9期43-43,共1页The Chinese Livestock and Poultry Breeding

摘　　要：动物疫情发生和传播不仅影响着畜牧业的发展,动物卫生检疫关系到动物性食品的安全,普遍受到了百姓的广泛关注。动物检疫工作是畜牧业健康发展和百姓食品安全的保护屏障,做好动物卫生检疫工作是检疫工作者的重要职责任。笔者从事动物防疫、检疫、监督及动物食品卫生安全执法近20年,对定点动物屠宰检疫工作和＂宰前检疫、宰后检验＂、＂动物食品卫生安全＂总结出了一些行之有效的经验.

关 键 词：卫生检疫 食品卫生 宰前检疫 屠宰检疫 畜牧业发展 宰后检验 消毒池 卤制品 疫病传播 检疫申报 

分 类 号：S851.34[农业科学—预防兽医学]