香飘飘发布新品  

出　　处：《流程工业》2016年第18期9-9,共1页

摘　　要：9月13日下午，香飘飘在上海发布了新品——“原汁奶茶”，这是一款以液体原汁为基础的冲泡类奶茶产品。香飘飘称，该产品以荷兰奶源及印度红茶为主要原料，采用低温冷冻鲜牛奶加工及“物理高渗透压”保鲜技术，可以在10℃至30℃的冷水中迅速溶解，不含添加剂和防腐剂，仅研发就耗时两年。区别于香飘飘过去的产品，其形态由此前粉末状冲泡物变成了胶状，即半固态的形式。

关 键 词：茶产品 保鲜技术 高渗透压 牛奶加工 低温冷冻 防腐剂 添加剂 粉末状 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]