EFSA根据欧盟大数据出台关于胆碱的意见  

作　　者：林雨晨[1] 

机构地区：[1]《食品安全导刊》编辑部

出　　处：《食品安全导刊》2016年第10期14-14,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：近日，欧洲食品安全局EFSA发布了其关于不同人群所需胆碱量的重要意见。早在2015年，EFSA和其他8个成员机构就启动了新的研究，第一次着眼于欧盟平均胆碱摄入量。

关 键 词：胆碱 欧盟 食品安全 摄入量 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]