逃过一“节” 节令食品不能成监管空白  

作　　者：张卫 

出　　处：《中国食品》2016年第19期10-15,共6页China Food

摘　　要：2016年的中秋节刚刚过去，有心人便发现，曾在节前占据超市各大柜台的月饼似乎在一夜之间都消失了踪影。面对之前媒体曝光过的“陈馅月饼”、“过期粽叶”等新闻，我们不禁要问：这些逃过一“节”的节令食品都去了哪儿？

关 键 词：食品 节令 监管 中秋节 月饼 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]