曾祖训白酒分析鼻祖  

作　　者：刘彬 范吴瑕 

出　　处：《新食品》2016年第32期32-34,共3页New Food

摘　　要：曾祖训，中国白酒界最权威的专家之一，从事白酒研究已60余年，成为创建白酒色谱分析法的第一人，更发明了“点滴测试法”，奠定了如今“浓香天下”的市场格局，被业内亲切地称为“白酒分析鼻祖”.

关 键 词：白酒分析 鼻 色谱分析法 中国白酒 市场格局 测试法 浓香 

分 类 号：TS261.7[轻工技术与工程—发酵工程]