食用蜜饯勿追色泽  

出　　处：《消费指南》2016年第10期50-50,共1页Consumer Buying Guide

摘　　要：近期,食药监总局抽检发现,部分蜜饯存在超范围、超限量使用着色剂的情况。食药监总局发出消费提示：蜜饯是指以水果为主要原料,经糖（蜜）熬煮或浸渍,添加或不添加食品添加剂,或略干燥处理,制成带有湿润糖液面或浸渍在浓糖液中的湿态制品。

关 键 词：蜜饯 色泽 食用 食品添加剂 着色剂 水果 制品 

分 类 号：TS255.41[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]