橙皮精油提取工艺及抑菌性能的研究  

作　　者：江慧[1] 陈英海[2] 

机构地区：[1]香港浸会大学研究生院,中国香港999077 [2]东北林业大学理学院,黑龙江哈尔滨150040

出　　处：《化学工程与装备》2016年第9期23-26,共4页Chemical Engineering & Equipment

摘　　要：为了对比并改进传统的植物精油提取方法,验证精油的抑菌性能,本论文经过一系列的对比实验和条件优化措施,最终确定以改进后的水蒸气蒸馏法提取新鲜橙皮中精油,并以大肠杆菌和酵母菌为试验菌种研究其抑菌性能。此方法操作简便,成本低廉,绿色环保,且提取效率高,所得精油品质较好,适用范围广泛。

关 键 词：橙皮 精油 水蒸气蒸馏法 气相色谱 抑菌 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]