江慧

作品数：2被引量：6H指数：2
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供职机构：香港浸会大学更多>>
发文主题：抑菌性能抑菌橙皮精油气相色谱更多>>
发文领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
发文期刊：《化学工程与装备》更多>>
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饮料中葡萄糖含量的测定被引量：3
《化学工程与装备》2016年第11期177-179,共3页江慧 陈英海 
为了检测饮料中的葡萄糖含量以作为特殊人群的健康指导,本论文采用生物传感器方法,对比了以美国、中国和丹麦的鸡蛋蛋膜为负载葡萄糖氧化酶的感应器材料,溶解氧电极为转化器的生物传感器。最后以稳定性、灵敏性和平均寿命为参考指标,确...
关键词：生物传感器 葡萄糖氧化酶 葡萄糖 蛋膜 
橙皮精油提取工艺及抑菌性能的研究被引量：3
《化学工程与装备》2016年第9期23-26,共4页江慧 陈英海 
为了对比并改进传统的植物精油提取方法,验证精油的抑菌性能,本论文经过一系列的对比实验和条件优化措施,最终确定以改进后的水蒸气蒸馏法提取新鲜橙皮中精油,并以大肠杆菌和酵母菌为试验菌种研究其抑菌性能。此方法操作简便,成本低廉,...
关键词：橙皮 精油 水蒸气蒸馏法 气相色谱 抑菌 
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