提倡低盐饮食和烹饪  

作　　者：高峰 

出　　处：《烹调知识》2016年第10期25-25,共1页Cooking Knowledge

摘　　要：食盐是生活必需品，与居民的健康关系密切。然而，我国是人均食盐摄入最多的国家之一。国家卫生计生委《中国居民营养与慢性病状况报告（2015）》的数据显示，2012年居民平均每天烹调用盐10．5g，是中国营养学会每天6g烹调用盐的推荐量1．75倍。

关 键 词：低盐 中国营养学会 烹饪 饮食 生活必需品 数据显示 烹调用 居民 

分 类 号：TS255.53[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]