高职酒店管理专业复合型人才培养模式的探索  

作　　者：龙晓明[1] 

机构地区：[1]桂林师范高等专科学校

出　　处：《广西教育》2016年第35期50-52,共3页

基　　金：2013年广西高等教育教学改革工程重点项目(2013JGZ172)

摘　　要：介绍当前高职酒店管理专业人才培养的主要模式，分析当前酒店管理专业人才培养存在的问题，结合21世纪新形势对酒店管理人才需求的变化，探索高职酒店管理专业“外语＋专业”复合型人才培养模式的建设措施。

关 键 词：高职 酒店管理专业 复合型人才 培养模式 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]