冬季养生药膳  

作　　者：江泽发 

出　　处：《东方药膳》2016年第11期28-29,共2页Oriental Medicated Diet

摘　　要：1、酸枣玉竹糯米粥原料：酸枣仁15g，玉竹15g，芡实30g，糯米100g，盐适量。制法：糯米洗净，浸泡半小时后，捞出沥干水份备用；酸枣仁洗净；玉竹、芡实均洗净。锅置火上，倒入清水，放人糯米、芡实，以大火煮开。加入酸枣仁、玉竹同煮片刻，再以小火煮至呈浓稠状，调入盐拌匀即可。功效：酸枣仁治失眠多梦、心律失常、阴虚盗汗、脾胃气虚、虚热渴者。玉竹养阴润燥，除烦止渴。用于燥咳、劳嗽、内热消渴、阴虚外感、眩晕。此粥有敛汗固精、清心降火、生津益胃的功效。

关 键 词：养生药膳 冬季 阴虚盗汗 酸枣仁 失眠多梦 心律失常 脾胃气虚 养阴润燥 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]