基于微课对食品专业教学改革的探索  

作　　者：许瑞[1] 赵希艳[1] 郭朔[1] 

机构地区：[1]河北科技师范学院食品科技学院,河北秦皇岛066600

出　　处：《求知导刊》2016年第32期141-141,共1页

摘　　要：近年来,在移动技术、网络技术、视频技术的快速发展和“以学生为中心”的教育理念的推动下,微课被越来越多地应用到日常教学活动中.本文通过梳理微课的发展现状及其存在问题,重在探讨微课之余,分析食品专业教学改革的理论意义和实践途径,为食品专业的教学改革提供一些建议.

关 键 词：微课 食品专业 教学改革 

分 类 号：G434[文化科学—教育学]