食用菌液体发酵罐制种技术  

作　　者：姜国胜[1] 张娣[1] 杜萍[1] 王金贺[2] 

机构地区：[1]黑龙江农业经济职业学院,黑龙江牡丹江157041 [2]黑龙江省农业科学院牡丹江分院,黑龙江牡丹江157041

出　　处：《食用菌》2016年第6期49-51,共3页Edible Fungi

摘　　要：食用菌制种主要有液体和固体两种制种方式。液体制种是目前国际上通用的、先进的方法。液体菌种具有生产周期短、用工成本低、菌丝活力强、接种后萌发吃料快、菌种在培养基中的流动性和分散性好、菌龄一致、出菇整齐、可缩短栽培时间等优点。

关 键 词：食用菌 发酵罐 液体菌种 制种技术 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]