小议朝鲜族的饮食文化  

作　　者：母玉 

机构地区：[1]四平市朝鲜族群众艺术馆

出　　处：《参花（上）》2017年第3期157-157,共1页

摘　　要：朝鲜族的饮食文化有着独特的文化个性,作为中华民族大家庭的重要成员之一,其饮食习惯融合了东北汉族的风味,且又独树一帜,形成独具特色的朝鲜族饮食文化。总体来看,朝鲜族饮食文化重在天然、重在食补,同时兼顾多元的饮食系统,广纳博收,在促进民族文化发展的同时,以饮食风俗的个性丰富了中华民族的饮食文化。

关 键 词：饮食文化 朝鲜族 中华民族 文化个性 饮食习惯 文化发展 饮食风俗 大家庭 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]