消费量大知名度小 鲁酒为何难出大酒企  

作　　者：周子荑 

出　　处：《中国食品》2017年第5期62-65,共4页China Food

摘　　要：说起山东人,给外界的印象是能喝、好客。这使得酒文化浓厚的山东,不仅是白酒消费大省,酒的产量也不小,位居全国第三,2016年酿酒产量达到了112.64万千升。虽然作为产酒大省和白酒消费大省,但不同于四川,山东至今没有一家白酒生产企业销售额达到了50亿元以上,也并无一家全国知名的白酒品牌。为何山东白酒企业做不大也做不强？

关 键 词：白酒消费 鲁酒 白酒生产企业 古贝春 孔府家酒 古井贡酒 扳倒井 营收规模 酒行业 品牌力 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]