跨文化交际视角下的药膳翻译策略探究  

作　　者：王娜[1] 

机构地区：[1]陕西中医药大学,陕西咸阳712046

出　　处：《中医药导报》2017年第8期113-115,共3页Guiding Journal of Traditional Chinese Medicine and Pharmacy

摘　　要：从跨文化交际的视角对药膳的四个元素—药膳的名称,药膳的成分,药膳的烹饪方法与药膳的功效的归化与异化策略进行了探讨,以期对以后的药膳翻译实践提供一定的借鉴。

关 键 词：跨文化交际 药膳翻译策略 归化策略 异化策略 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]