武定鸡肠黏膜乳酸菌的分离鉴定及应用  

作　　者：郑锦玲[1] 陈媛[2] 李云蓉 彭洁[1] 李石友[1] 李文贵[4] 柴俊[4] 卢志远[4] 张以芳[4] 

机构地区：[1]云南农业职业技术学院,昆明650212 [2]昆明医科大学海源学院,昆明650106 [3]云南省昆明市五华区黑林铺农业综合服务站,昆明650106 [4]云南农业大学动物科学技术学院,昆明650201

出　　处：《养殖与饲料》2017年第5期4-8,共5页Animals Breeding and Feed

基　　金：云南农业职业技术学院重点科研项目;云南省重点新产品开发(2014BB04);云南省院士专家工作站建设项目(2014IC034)

摘　　要：为进一步挖掘益生菌资源,从武定鸡黏膜分离鸡源乳酸菌,共分离到20株乳酸菌,分别命名为LacC1~LacC20。根据培养特性、革兰氏染色、生理生化特性和16s-rRNA方法等鉴定为7个种。并通过乳酸菌益生特性试验筛选出3株优良菌株,进行雏鸡饲喂试验。结果表明在雏鸡的饮水中添加乳酸菌,可以明显增加武定鸡的日增重、法氏囊和脾脏等免疫器官的重量和鸡群肠道中乳酸菌含量,提高鸡免疫器官指数和外周淋巴细胞指数SI,降低料肉比和死亡率。

关 键 词：武定鸡 乳酸菌 分离鉴定 16s-rRNA 益生特性 

分 类 号：S831[农业科学—畜牧学]