食品免疫学基础课程讲义和教学方法探析  

作　　者：王子荣[1] 陈铮[1] 刘雅娜[1] 

机构地区：[1]新疆农业大学食品科学与药学学院

出　　处：《新西部（下旬·理论）》2017年第5期148-149,共2页New Western

基　　金：新疆农业大学校级教研教改项目《食品免疫学基础》(编号:2015XBZY02)部分内容

摘　　要：【食品免疫学属交叉性学科，涉及的知识较多，理论性极强，课程建设尤显重要。为更好的提高教学质量，应进一步激发学生的学习兴趣，借助多媒体动画、课堂互动、课后答疑等方式，对课程进行合理化建设，并实现考试考核方式多样化。

关 键 词：食品免疫学 课程建设 重要性 教学方法 

分 类 号：G642.3[文化科学—高等教育学]