不同产地美味牛肝菌菌盖、菌柄的紫外光谱鉴别  

出　　处：《中国园艺文摘》2017年第8期232-232,共1页Chinese Horticulture Abstracts

摘　　要：建立采用紫外光谱技术快速鉴别不同产地美味牛肝菌（Boletus edulis）的方法，确定美味牛肝菌最佳提取溶剂和时间，制备测试液，应用紫外光谱技术建立7个不同产地美味牛肝菌菌盖和菌柄的紫外指纹图谱，光谱数据转化后进行聚类分析。

关 键 词：美味牛肝菌 紫外光谱 快速鉴别 产地 菌盖 菌柄 光谱技术 提取溶剂 

分 类 号：S646.304[农业科学—蔬菜学]